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一点点奶茶店,一点点奶茶

时间:2022-05-24 11:52:41 来源:原创 作者:王环宇

一点点奶茶时茶匙不宜伤到茶叶或发出噪声。取出茶后通过赏茶来观察干茶的外形,以了解茶性以便决定置茶的分量。

一点点奶茶产品图1


置茶即把茶匙中的茶叶放进壶中。盖上壶盖后要双手捧壶井连续轻轻地前后摇晃三四下,以促进茶香散发。

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闻经摇壶后干茶的茶香是一种愉悦的享受,通过闻汤前香有助于进一步了解茶性,如烘焙的火工,茶的新陈等。

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为了提升茶壶的温度,应用开水先淋壶,再冲第一泡茶。

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一泡茶的水冲满后,盖上壶盖,沿着茶壶外围再浇淋。在提壶斟茶之前,将壶放在茶巾上,搌干壶底部的水后再斟茶。

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“吃茶流”将泡茶视为一种艺术。崇尚茶禅相融,在茶艺精神中结合禅的哲理,主要精神在于从序、静、省、净中去追求茶禅一味的理想境界。

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“序”是指修习茶艺的态度首重于充分的准备功夫。摆设茶具时要依次放置,泡茶的步骤讲求井然有序,使自己无论做什么,思想都能周详而统一。
台湾茶人把斟茶称为投汤,投汤有两种方式。其一是先将茶汤倒人茶海,然后用茶海向各个茶杯均匀斟茶。其二是用泡壶直接向杯中斟茶。

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