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现在可以加盟一点点奶茶吗一点点奶茶加盟条件?

时间:2021-12-29 13:29:08 来源:原创 作者:王环宇

一点点奶茶设有各项培训课题,专业的培训团队,针对产品制作以及门店管理运营等进行全方位培训。

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中央工厂集中化生产,与行业前三供应链达成战略合作,全网直达,充分保障每一家门店的货源供应。

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一点点奶茶营运团队皆有丰富的一点点奶茶实战经验,总结出店铺选址,营销策划等一系列完善的营运体制,为店铺销售提供强有力的保障。

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一点点奶茶总部实行100%统一装修的政策,量身定做,更具实际面积店型设计装修方案,省钱省心省力。

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萨斯顿加盟店对厨房暂时沽清的菜式要及时掌握好,万勿介绍给客人,万一客人问起时,可说“对不起,刚好卖完”,并建议客人点相近的其它菜式。点菜完毕后,服务员应立即把菜单递到后厨,入厨单应写清楚后与原单迅速核对以免遗漏。

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在点菜过程中,客人不能决定要什么时,服务员可提供建议,最好是先建议高中档价的菜式,再建议便宜价的菜式。因为高中档菜的较高,且有一部分菜的制作工序较简单,在生意高峰期尽量少点一些加工手续比较繁锁的造型菜和加工时间较长的菜,否则这样会加大后厨的工作负担。
由于菜品的不同,上菜的程序也不会完全相同,这就需要萨斯顿加盟店前厅工作人员熟悉菜单及上菜的先后顺序,熟练掌握上菜的操作程序的方法,特别是对一些特殊菜的上菜方法,这就要求传菜人员应与后厨相配合,以最快的速度把菜品传递下去,保证菜肴的色、香味型俱佳。若客人需要求暂停上菜,服务员应及时通知后厨暂停上菜之后要通知恢复上菜,后厨不仅要出菜快,造型点缀快,更需要划单与传递才行。

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