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如何打造一家高人气的高端奶茶店

时间:2017-04-05 14:11:24 来源:未知 作者:admin

  可以说现在奶茶行业是一个巨大的市场,现在奶茶在我国非常火爆,奶茶店的数量也是逐渐增多,随着消费者对奶茶要求的提升奶茶店也是一步步走向高端。因此,现在的奶茶行业绝对是有利可图的。而利润率最大的无疑是大品牌奶茶店,现在一点点奶茶官网小编就将经营奶茶品牌店的经验跟大家分享一下,希望对大家有帮助。

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  按道理说,各种奶茶品牌都会有相应的客户群,奶茶店没有理由生意会不好。可是偏偏又很多奶茶品牌做不起来,这是为什么呢?我想有以下几点:

  一、定位很重要,确定目标客户不动摇

  就是你最希望做奢侈消费的高端客户,还是追求性价比的中端客户,还是一味图便宜的低端客户。一旦确定下来,理论上就不变了,后边的工作全部围绕这个展开。只有确定客户群体之后,才能进一步确立店面位置,设备等问题。一般情况下,确定目标人群以后再着手其他工作。

  二、奶茶设备的购买

  有了合适的选址,对于店铺来说,设备也是非常重要的。当然,这个投资可多可少,还是根据市场定位来调整。每个类别的物资,都有高中低的品牌。根据目标人群,确定使用或消耗什么品牌的物资就可以了。

  三、善于运用营销策略

  开业初一定要做一些促销和宣传的,开业如果做起来了,后面就好做了,大多数店选择免费奶茶。但是这样的办法能积累人气但不能积累顾客。所以我认为,免费积分卡远比免费送奶茶效果要好。首先,送奶茶只能吸引离得较近的客户,一般走路去喝奶茶的路程时间超过10分钟,奶茶消费者就会选择就近奶茶,不会舍近求远。而积分卡就不一样,毕竟属于项目了,奶茶消费者宁可跑远一些,也要来占一下这个便宜。其次,奶茶的同质化程度很高,很难通过一次奶茶,和其他竞争对手区分出来。而打蜡,却可以产生惊艳的效果,让新客户体验到以往奶茶出不来的效果。

  总之,一点点官网小编认为想开好一家高档的奶茶店不是那么容易的,希望大家多交流,能够都提提自己的想法,开店还是要有自己的特色。在开店之前还是鼓励大家多了解一些,也好对自己要投资的这一行业有个客观认识。

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