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冬季一点点奶茶店的营销技巧

时间:2017-03-28 14:25:53 来源:未知 作者:admin

  到了寒冷的冬季,很多奶茶店店主都会担心因为天气的原因,自己的奶茶店的生意会有影响,那么冬天该如何经营奶茶店呢?今天一点点奶茶官网就来教大家几个办法。

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  1、店内环境换成暖色调,店内店外的环境要随着季节的改变而改变,在夏天整个环境会以清凉冰爽为风格;但到了冬季,就需要营造出温暖的氛围,比如广告牌,宣传册,座位,服务员着装等等都可以改成暖色调,还可以适当增添些温暖的装饰物,会让顾客有一种舒适温暖的感觉。

  2、在开发新饮品都要以热饮为主,在寒冷的严冬,人们最喜欢的就是手上捧一杯暖暖的热饮,这是一件很幸福的事!所以在冬季,开发热饮是必不可少的。但热饮并不是单单将冷饮加热水冲调就可以的,很多饮品配方在做成冷饮是口感很好,很畅销;但是制作成热饮后,在外观和口感都会发生变化,不仅如此,热饮还应考虑到冬季人群的营养需求和口感偏好。所以,还需要开发一些健康,暖胃,养生的产品,必要的话可以购买一些新的原料制作比较好。

  3、换包装,塑料的杯子在冬季就可以收起来别用了,因为塑料杯装热饮易产生塑料味,会影响口感。建议使用纸杯,尽管成本要稍高些,但纸杯摸起来手感更好,并且纸杯可以定制成暖色调,提高产品的温暖感,也有利于口碑宣传。

  4、经营策略,大冬天里,很多人都不愿意去跑出去买东西而是选择点外卖,这是我们增加对外卖服务的优化和宣传的好时机,以提成、奖励等方式激励员工,生意自然就火爆了。

  看了以上的内容大家是不是觉得学到了很多呢?那就赶紧去试试吧!

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