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一点点奶茶加盟店顾客点单太犹豫不决怎么办

时间:2017-02-23 15:12:16 来源:未知 作者:admin

  在一点点奶茶加盟店经常是遇到20多人排队,但顾客在收银台前磨叽了1分多钟,还不知道喝什么,严重影响了后面的消费者。在店员催促后还引起反感,遇到这样的顾客,该怎么办?

  接下来一点点奶茶官网将为大家列出针对这些问题的一些解决办法。

一点点奶茶加盟
一点点奶茶加盟店

  机智推销型

  一般,经营者要准备几款推荐饮品,针对不同类型的消费者进行推荐。除了用语言告知外,也需要在门店显眼处展示推荐产品方便顾客选择。往往消费者对于新店是没有概念的,你要是问他们想喝什么,他们最多的回答是你们什么好喝?所以推荐你想售卖的饮品最直接。

  隔空打牛型

  在推荐饮品后,顾客还是仔细观看菜单,催促他们快点真的会引起反感。网友给出的答案是告知后面的顾客,一般是先向后面的顾客投以歉意的目光,并微笑的说到:“抱歉久等了,这位顾客很快就点好了!”

  网友总结,这样的方法大多时候比较好用,顾客在被提醒后,一般会快速做出结论,因为大多数人还是要“面子”的。

  请君退列型

  在前面两招无用时,大多数顾客在没有想好饮品时,由于怕再次排队所以不肯离去。但这时,店员要果断的提出让这样顾客离队的请求,否则很容易造成后排顾客流失。

  但一般在请求他们离队时,语气需委婉并消除其顾虑,可以这样讲:“要不,你在旁边再看看菜单,想好了我们立刻给你点单。”这种情况下,后面的顾客大多是不会有怨言的。

  对于这些的问题,部分网友认为这样的事情应该很少发生,现在大多数饮品店在刚开时都会有促销活动,顾客大多数点的都是促销饮品。

  更有网友好奇,难道没有做促销吗?现在没有做促销,生意还能排队,不知道选择的地段究竟有多好。

  还有网友则表示理解,并以自己经历说明。在刚开店时,由于事情太多,考虑的问题往往不全面。由于太想做好,导致许多常识都会被忽略。他就曾经在刚开店时,因为封口不严,将饮料洒在了顾客身上,不仅没有拿纸巾给顾客,还忘记说对不起,还是旁边的顾客拿出纸巾时,才反应过来要道歉,最后饮品免单解决问题。

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