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一点点奶茶店淡季经营技巧分享(超实用的经营小窍门)

时间:2017-02-17 15:22:00 来源:未知 作者:admin

  现在做生意基本都会有一个周期,即分为淡季和旺季,开奶茶店也一样,经营好旺季固然重要,但是把淡季也能把握好,才能凸显竞争力,就像“木桶效应”一样,一只水桶能装多少水取决于它最短的那块木板,做好淡季的经营,补全短板,才能是自己的利润大幅度提升,那么如何做好淡季一点点奶茶店经营呢?

一点点奶茶加盟店
一点点奶茶加盟

  1、认清淡季市场情况。淡季的时候,真是奶茶销售不好吗,当然不是,走出去看看别的奶茶加盟店。至于销售的冬季什么时候到来,要做好把握,提前做好准备。认清淡季市场情况,方便自己做好现在的销售,做好未来的运营计划。做到有所准备。

  2、推出新品。对于奶茶加盟店来说,不断推出新品会提高自身的市场竞争力,即便在淡季,也要适当推出新的甜品饮料系列。淡季只是生意相对旺季少点,并不代表没有生意。对于现在的年轻人个性的追求,大冬天吃冷饮不是什么奇怪的事情,小本创业要对奶茶有信心。

一点点奶茶加盟店
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  3、广告宣传。奶茶主要销售饮料甜品,淡季的时候,可能人们本身没有消费的欲望,但是恰当的广告宣传,用外力因素刺激顾客的购买欲望。冬天喝热饮甚至冷饮的消费者也很多。小本创业加盟街景有些成本可以省,但是像广告宣传的成本不能省,这是做好淡季经营非常重要的一个方面!

  4、慎重打折。不要因为淡季就狂打折,打折能暂时增加现金流量,但是不是长久之计。长期打折的店家迟早要关门,奶茶加盟店要注重自己的品牌效应,例如在冬季人们对冷饮的需求量非常少,就算是促销必须找到合适的理由。节日促销或者周年庆促销,因为无理由的大幅度打折会让顾客认为产品品质低廉,淡季过后,会迎来市场的质疑,影响旺季的销售,所以打折的时候要多方考量,把握好分寸!

  此外,对于奶茶店的经营者而言,即便是在淡季的情况下,更要做好顾客服务。这样才能不断积累培养老顾客,因为好的东西总是会口碑相传的,只要老顾客肯为你做宣传,这样才能拥有源源不断的客流,这样您还担心赚钱吗!!

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