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【技术培训2】开店选址以及签约注意因素

时间:2017-01-11 16:28:12 来源:未知 作者:admin

  说一下选址需要关注的几个因素:

  1.人流量——不解释;

  人流量大,客源自然不是问题!

  2.人群分布——做奶茶这一行,对客户是比较挑的

  菜市场里买菜的大妈不可能是你的客户,开饭店的大叔也不可能是你的客户。这一行的客户,我可以根据年龄细分为三类:18到30岁是黄金消费群体,有消费能力、有消费意识、有消费欲望;12到18岁是第二消费群体,有消费欲望、消费意识一般、消费能力一般;

  12岁以下是第三消费群体,只知道要好喝的或好看的,别的不管,而且自身几乎没有消费能力;30岁以上的是潜在消费群体,消费意识和消费能力都很强,但是没有消费欲望,对饮品的需求以咖啡、茶类以及预包装饮料为主,而且很多时候更在意附加值(如消费环境)

  3.流动目的性——也是很多人容易忽略的一点

  举个例子,我曾经有个客户把店开在公交站附近,人流量不错,但是生意很一般——其实细分析一下不难理解:去公交站的都是赶着要走的人,会有时间等你去调奶茶么?(就算愿意等,又有几个人会端着一杯奶茶挤公交的?)——这就涉及到了流动目的性:一个匆匆赶路的人和一个逛街的人对消费的需求肯定是不一样的,回归到你的门面上,如果门口都是匆匆赶路的人,人流量大的意义还剩多少?

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  05.门面签约的几个注意事项:

  签约一般分以下两种

  一是和转让的人签约、二是和房东/二房东或物业方签约,前者一般需要房东到场(至少房东要知道)并且明确还剩下的合同期,然后就是:

  1、租金、付款方式、付款日期、押金等常规条款,不解释;

  2、违约方式和处理办法,这点比较重要,不光是针对你的,还有针对对方的,要不万一你生意好了人家要转租呢?

  3、房租递增方式(包括递增的周期和幅度),如果有多长时间不涨房租最好也写进去,一般门面都是递增的,那么明确每年的递增幅度(看地段,一般在6%到20%不等),还有递增的百分比是按第一年为基数计算的还是按每次增长前的租金为基数计算的;

  4.明确可经营范围(如果没有要求最好),部分门面是不可以经营有明火、烟雾和高热量的行业,这些要先打听清楚,如果有限制的话最好写在合同里;

  5.明确转让条例(我曾碰到过这样的客户案例:房东不让转,如果转让就要收回来);

  6.要求房主提供相关房产证明(不一定是房产证,购房合同也行),这点不光关乎房子的归属权,你办证也是需要的;

  7.明确所在门面可办证范围(尤其是自建房),别你房子租下来装修好后工商告诉你这个门面不能办证,那你就等着哭吧;

  8.很重要,一定要明确优先续约权,写在合同里!

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