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加盟一点点奶茶,如何跟隔壁的奶茶加盟店竞争

时间:2019-08-16 13:55:07 来源:未知 作者:admin

  曾经有位一点点奶茶店经营者说,隔壁开了一家不知名的奶茶店,天天降价搞促销,队伍都排到自家门店了,不知道该怎么办。其实这种现象在当今很是常见,一条街上好几家奶茶店竞争,甚至相邻连着几家都有,所以如何才能跟隔壁奶茶店竞争,争取更多的客源呢?

一点点奶茶

  任何行业都存在一定的竞争,有了竞争就有了动力,从而推动市场的发展,所以我们对待隔壁奶茶店的竞争应该持积极的态度。当我们在与隔壁奶茶店竞争的时候,应该先关注对方的日常状态,在售的有哪些产品,用了什么促销方法,生意是否比自己好等,若发现对方各个方面都做的比自己好,那么就需要有针对性地做出改善:

  一.价值比较。小编所说的价值并非只是你的产品比对方卖的便宜,更有价值吸引力,而是说对于消费者而言,你的产品,甚至整家奶茶店的价值哪个更高,只有更具价值的奶茶店才能有更高的竞争力。就像我们开放一点点加盟店,不管是基础的奶茶制作,还是到店面的环境卫生,都非常符合当代消费者的口味和审美,所以其价值在消费者心中有所体现。

  二、质量比较。这里的质量包括了奶茶店的奶茶和服务,奶茶的质量消费者一喝就有评判,而且他们对于奶茶质量的要求,远不止在口感,从包装到价格都有心里的预期值。其次服务也是你和隔壁奶茶店竞争的重要因素,如果你怠慢了进店的消费者,那么即使你的奶茶好喝,顾客也会渐渐流失。

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  三、环境卫生。每年的暑假天气都非常炎热,做餐饮的店面难免会招惹蚊虫,所以奶茶加盟店应该做好店内的卫生工作,确保从视觉角度看是干净整洁的。其次由于温度较高,即使店里开空调,很多水果及物料也会因为受高温的影响发生变质,尤其是水果腐烂很容易滋生细菌。所以夏季每天都要清理一下库存,进货的时候建议按需采购,避免囤货。

  四、暑假活动。暑假期间奶茶加盟店可以开展一些促销活动来吸引学生党,比方说买二送一、积分兑换、免费加料、指定时间内半价等,由于学生们没有收入来源,所以活动促销能更好地刺激他们消费。其次天热大家都不愿意外出,所以这时候就可以在外卖平台上搞活动,带动他们在家消费,效果也非常好。

  五、调整菜单。我们奶茶加盟店应该适当更新一下菜单,推出夏季的招牌或者新品,一些冬季热饮和过季的饮品可以考虑更换,产品宜精不宜乱。同时可以考虑推出暑期套餐,不仅增加了新鲜感,也能提高你的门店在市场上的竞争力。

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  如何跟隔壁奶茶店竞争,其实两家相邻的奶茶店既有竞争关系,也存在一定的合作关系,当双方都能取长补短,良性竞争,那么对于市场和消费者而言都是有利的。

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