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奶茶加盟店的经营之道

时间:2016-10-24 09:53:09 来源:未知 作者:admin

  最近,奶茶加盟店越来越受到投资者的追捧,经营一家奶茶加盟店如何能够获得好的利润和发展空间?一点点奶茶认为,掌握好奶茶加盟店的经营之道是重点。

  那些初次进入奶茶行业的投资者,对于这个行业的经营方法一头雾水,很多店主为了赚取更多的利润,从而使用廉价的奶茶产品去吸引顾客,在短期内这种方法也许可以为店面吸引来部分顾客,但是长期以往顾客便会了解到这个伎俩,不仅不会再来消费,同时对店面的口碑会产生严重的后果,短期内便可能关门大吉。因此,经营奶茶加盟店最主要的便是以更好的服务内容去获得正常的合理利润。

  目前,奶茶加盟店有很多,要想让顾客走进你的店面,就必须要有能够足以吸引顾客的特色活动。因为如果顾客根本不进入店面,再好的产品也没有人体验,因此足够吸引顾客的特色活动是一家新开业的奶茶加盟店需要打好的第一枪。从最简单的打折促销活动(必须要避免为了压低价格采用劣质产品)、赠送会员、延长保质期等活动到系列性活动及品牌特色活动等,就需要店主慢慢摸索了。当然如果选择一点点奶茶奶茶加盟店,那么一点点奶茶不仅提供专业的奶茶技术还会邀请加盟店的负责人到一点点奶茶总部进行奶茶产品知识以及奶茶施工流程,并且会为店主培训大量的店面经营管理经验,减少很长店主经营店面的摸索时间,为你的奶茶加盟店早日取得成功打下坚实的基础。

  派单:要对派单人并进行派单话术训练和目标考核,数量和质量都要达一定标准。店员要对促销内容熟悉,店员要不看单张,既能流利说出游戏规则及促销内容,清楚了解活动的操作方法。

  促销期间奶茶店对店员的工作安排合理安排,谁管活动道具,谁管礼品,谁管宣传物料等都要有安排,并且角色要定时调换。

  库存货品分区域、分地方存放,要明确圈数,方便寻找。按陈列要求实现好陈列主推产品,准备好音乐,布置气氛。促销高峰期时,安排好店员排班。旺场时不能少人,可以排两头班或适当安排直落,同时要做好员工的引导。并制定促销期间激励计划,根据销售目标设立团队奖和个人奖励,要做到每天都要有奖励,奖励要及时。

  以上就是对于奶茶店增加顾客的技巧的分析,希望对象创业开奶茶店的朋友有所帮助!

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