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一点点奶茶加盟店人手不够应该怎么办?

时间:2019-03-11 11:19:15 来源:未知 作者:admin

  在野生动物的世界里,迁徙这事情是很常见的。同样的对于我们来讲也会因为种种的原因,出现“大迁徙”的情况。这一点可以从春运上面得到很好的印证。而同样的人口的流动对一点点奶茶也存在的一些影响。这主要体现在加盟店可能会出现的人手不够用的情况。特别是一些节假日的时候,由于消费者的增加,所以人员难免会出现这样的情况。那么对于这种的情况,作为奶茶店的店主应该如何的做呢?

一点点奶茶

  一、首先一个直接的方式就是在一些高峰期到来前,增加店员的数量。像是一些长期生意红火的奶茶加盟店应及时招聘店员。如果说你的店面是某些特殊时间人流量才会暴增的话。这个时候通过招一些兼职工、临时工以应对这样情况,让他们打下手,既为更多人提供了工作的机会,同时也能够缓解奶茶店的压力。

  二、对于有些一点点奶茶的店面来讲,所谓的人手短缺只是一种假象。因为有些店面人手是够的。只是在各个方面还存在着许多的不足。所以经营加盟店要能够规范化操作,对店员进行相应的培训,制定好每一个店员的工作内容。让店面在遇到客流量高峰期的时候,能够保证各项工作有条不紊的进行。

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  三、同时呢?作为店里的店主或者说管理者,也要能够去适当的提高店员的福利。一家奶茶店能否持续生意红火,有很多的时候对于店员是关键的一环。所以如果说因为工作太累而陆续离开,这个时候肯定会出现一些人手不足的情况。所以有些时候,店面也可以设置奖励机制来鼓励店员,提升他们的工作积极性。

  四、另外还有就是多去和店里的工作人员进行沟通沟通。通过和店员的沟通,从而了解更多关于店面的相关情况。比如说他们对工作满不满意,又或者说是有什么想法的。通过和与店员保持沟通,去了解他们内心的想法,这样有助于店主对于奶茶店的管理。

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  由此可以看出当奶茶店出现人手短缺的情况,也不是就是招人就行了的。这样的方式不是长久之计。更多的时候也还是需要能够去更多的先了解一下一点点奶茶加盟店当中的情况,之后再结合实际的情况,来应用合理的解决办法。

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